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L’approche commerciale tout venant en circuits courts
Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts ou ouvrir un point de vente alimentaire?
Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination des professionnels de l’agroalimentaire qui souhaitent vendre en circuits courts et aux futurs employés qui souhaitent travailler dans la vente en circuits courts.
Dans le cadre du parcours “Commercialisation en circuits courts”, vous pouvez choisir les thématiques à la carte qui vous intéressent afin d’étudier votre démarche commerciale en circuits courts.
Commençons par l’approche commerciale tout venant : les modes de commercialisation, la fixation des prix, les obligations légales et la communication sur son point de vente.
Objectifs
Ce module à la carte d’une journée a pour objectif de développer des compétences nécessaires à l’exercice de la vente en circuits courts en adoptant une approche commerciale adaptée et plus spécifiquement, de:
- Connaître les bases de la commercialisation en circuits-courts
- Avoir un aperçu des outils de communication liés à cette activité.
Programme et Contenu
| Durée | Module & Programme |
|---|---|
| Jour 1: Matinée | Commercialiser des produits locaux en circuits-courts : -Les modes de commercialisation; -Les obligations légales liées aux modes de vente : affichage des prix, permis d’urbanisme et d’environnement, balances, logiciels de caisse, etc. -Déterminer un prix juste pour ses produits : introduction aux prix de revient et prix de vente. |
| Jour 1: Après-midi | La communication en circuits-courts : -Définir une identité commerciale et visuelle; -Les bases d’une bonne communication; -Adapter la communication à ses compétences; -Mettre en avant ses produits en point de vente; -Trucs et astuces. |
Modalités pédagogiques
Grâce à des groupes de taille réduite, cette séance se veut être participative où chaque participant est un acteur dynamique.
Public visé
- Demandeurs d’emploi ayant la volonté de travailler dans la commercialisation en circuits courts.
- Porteurs de projet ou professionnels qui souhaitent vendre en circuits courts
Informations pratiques
Date
6 septembre 2022 @ 09:00 – 17:00
Prix
Free
Cette formation est gratuite
Durée et lieu
Une journée, le 6 septembre 2022, à
Antenne Sud-Hainaut, Rue Rogier 10, 6460 Chimay
Lieux de formation
Formateurs
Accueil Champêtre est une ASBL wallonne qui accompagne les professionnels de l’agroalimentaire dans leur projet de diversification, de l’émergence des premières idées à la mise en place, étape par étape, de la structure, en passant par le suivi à long terme et la gestion quotidienne de l’activité. L’ASBL aide également à élaborer une stratégie de commercialisation en proposant un suivi personnalisé et individuel.
Inscription
Remplissez le formulaire d’inscription dès à présent, nous vous ferons suivre les informations complémentaires à cette formation prochainement. Pas de séance d’information obligatoire.
Pour toute question relative à cette formation, veuillez contacter : Caroline Puche – caroline.puche@hainaut.be
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