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L’approche commerciale tout venant en circuits courts

Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts ou ouvrir un point de vente alimentaire?

Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination des professionnels de l’agroalimentaire qui souhaitent vendre en circuits courts et aux futurs employés qui souhaitent travailler dans la vente en circuits courts.

Dans le cadre du parcours “Commercialisation en circuits courts”, vous pouvez choisir les thématiques à la carte qui vous intéressent afin d’étudier votre démarche commerciale en circuits courts.

Commençons par l’approche commerciale tout venant : les modes de commercialisation, la fixation des prix, les obligations légales et la communication sur son point de vente.

Objectifs

Ce module à la carte d’une journée a pour objectif de développer des compétences nécessaires à l’exercice de la vente en circuits courts en adoptant une approche commerciale adaptée et plus spécifiquement, de:

  • Connaître les bases de la commercialisation en circuits-courts
  • Avoir un aperçu des outils de communication liés à cette activité. 

Programme et Contenu

DuréeModule & Programme
Jour 1: MatinéeCommercialiser des produits locaux en circuits-courts :
-Les modes de commercialisation;
-Les obligations légales liées aux modes de vente : affichage des prix, permis d’urbanisme et d’environnement, balances, logiciels de caisse, etc.
-Déterminer un prix juste pour ses produits : introduction aux prix de revient et prix de vente.
Jour 1: Après-midiLa communication en circuits-courts :
-Définir une identité commerciale et visuelle;
-Les bases d’une bonne communication;
-Adapter la communication à ses compétences;
-Mettre en avant ses produits en point de vente;
-Trucs et astuces.

Modalités pédagogiques

Grâce à des groupes de taille réduite, cette séance se veut être participative où chaque participant est un acteur dynamique.

Public visé

  • Demandeurs d’emploi ayant la volonté de travailler dans la commercialisation en circuits courts.
  • Porteurs de projet ou professionnels qui souhaitent vendre en circuits courts

Informations pratiques

Date

11 octobre 2021 @ 09:00 17:00

Prix

Gratuit Cette formation est gratuite

Durée

Une journée, le 11 octobre 2021

A Hainaut Développement, Mons.

Boulevard Initialis 22
Mons, 7000 Belgique
+ Google Map

Formateurs

Accueil Champêtre – Pôle Economique de Diversiferm

Accueil Champêtre est une ASBL wallonne qui accompagne les professionnels de l’agroalimentaire dans leur projet de diversification, de l’émergence des premières idées à la mise en place, étape par étape, de la structure, en passant par le suivi à long terme et la gestion quotidienne de l’activité. L’ASBL aide également à élaborer une stratégie de commercialisation en proposant un suivi personnalisé et individuel.

Inscription

Remplissez le formulaire d’inscription dès à présent, nous vous ferons suivre les informations complémentaires à cette formation prochainement. Pas de séance d’information obligatoire.

Pour toute question relative à cette formation, veuillez contacter : Laurie DILBECK – laurie.dilbeck@hainaut.be

Formations complémentaires

Ouvrir ou travailler dans un commerce alimentaire local, bio et/ou vrac

août 23 @ 09:00 - 17:00

ObjectifsProgramme et ContenuModalités pédagogiquesPublic viséInformations pratiquesInscription Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux, bio ou en vrac ? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez ouvrir ou travailler dans un commerce alimentaire ? Les formations EAL² vous aident à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination de porteurs de projet qui souhaitent […]

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Ils témoignent de leurs expériences

A partir du moment où l’on a une idée mûrement réfléchie, il faut foncer ! Il est important de s’entourer des bonnes personnes pour être conseillés, accompagnés. Et surtout, ne pas vouloir tout faire en même temps et fixer des priorités !

On se pose plein de questions mais il ne faut pas avoir peur de ses ambitions ! C’est important de ne pas perdre de vue que l’ambition n’est pas une volonté puissante mais une réalisation de soi ! 

Avec le soutien du Fonds européen de développement régional

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