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Entreprendre dans la filière blé panifiable locale : Penser la conception d’un atelier de transformation viable et vivable (meunerie/boulangerie)

Ferme Plaine de vie, 4 Rue de Marcelcave, 80170 Bayonvillers, France 4 Rue de Marcelcave, Bayonvillers, France

A travers la visite de 4 lieux, vous pourrez comprendre comment se dimensionne une activité de transformation du blé (production de farine et de pain). Vous verrez ainsi comment on peut développer ce type d’activité de manière viable et vivable, sous l’angle technique comme sous l’angle économique. Objectifs Cette formation vous permettra : De découvrir différents […]

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Les aides à l’emploi et à la formation pour les entreprises en France

Vous êtes responsable d’une entreprise ou exploitation dans le secteur de l’alimentation durable ? Vous souhaitez embaucher et/ ou former de nouveaux collaborateurs ? Diverses aides peuvent vous être accordées pour faciliter le recrutement et/ ou la formation. Cette séance d’information vous permettra de connaître les dispositifs existants en France. Objectifs Connaître les contrats spécifiques (contrats en […]

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Transformation du lait caprin/ovin en produits laitiers fermiers

Ferme Expérimentale et Pédagogique du C.A.R.A.H - Ath/Belgique Rue de l'Agriculture 301, Ath, Hainaut, Belgique

A l’issue de cette formation, principalement pratique, vous maitriserez les différentes étapes de la fabrication artisanale du yaourt, de la crème glacée et de différents types de fromages à partir de lait caprin et ovin. Cette formation s’adresse aux personnes issues ou non-issues du monde agricole qui souhaitent travailler dans un élevage caprin/ovin qui valorise son […]

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Quelques clés pour embaucher, intégrer et gérer un nouveau collaborateur

Vous êtes responsable d’une entreprise ou exploitation dans le secteur de l’alimentation durable ? Vous souhaitez recruter et intégrer de nouveaux collaborateurs ? Parce que le travail est d’abord une question de relation humaine, le webinaire proposé par EAL² « Quelques clés pour embaucher, intégrer et gérer un nouveau collaborateur » peut vous aider à réussir ces étapes importantes […]

Gratuit

Transformation du lait caprin/ovin en produits laitiers fermiers

Ferme Expérimentale et Pédagogique du C.A.R.A.H - Ath/Belgique Rue de l'Agriculture 301, Ath, Hainaut, Belgique

A l’issue de cette formation, principalement pratique, vous maitriserez les différentes étapes de la fabrication artisanale du yaourt, de la crème glacée et de différents types de fromages à partir de lait caprin et ovin. Cette formation s’adresse aux personnes issues ou non-issues du monde agricole qui souhaitent travailler dans un élevage caprin/ovin qui valorise son […]

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L’approche commerciale tout venant en circuits courts

Antenne Sud-Hainaut, Rue Rogier 10, 6460 Chimay Rue Rogier 10, Chimay

Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts ou ouvrir un point de vente alimentaire? Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination des professionnels de l’agroalimentaire […]

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Rendre mon projet dans le secteur alimentaire viable et durable

5 rue Jules de Vicq - 59800 LILLE 5 rue Jules de Vicq, Lille, France

Vous souhaitez donner un coup de boost à votre projet entrepreneurial dans le secteur alimentaire ? Amener de la résilience, de la viabilité et de la pérennité dans votre projet ? Vous rapprocher de la concrétisation de celui-ci ? Participez au module “rendre mon projet dans le secteur alimentaire viable et durable” et venez vous former avec […]

Gratuit

La vente sur les marchés, salons, foires et commerces ambulants en Belgique

Antenne Sud-Hainaut, Rue Rogier 10, 6460 Chimay Rue Rogier 10, Chimay

Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts ? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts ou ouvrir un point de vente alimentaire ? Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination des professionnels […]

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Portes-ouvertes de l’Espace-test Agricole du Coeur de l’Avesnois

Espace Test Agricole - 5 rue du Défriché 59177 Sains-du-Nord Rue du Défriché 5, Sains-du-Nord, France

Vous souhaitez vous installer en agriculture, mais hésitez avant de vous lancer ? Vous avez besoin de temps pour vérifier la viabilité de votre projet ? Toutes les conditions pour se lancer ne sont pas encore réunies, mais vous avez besoin de passer à une phase concrète ? Les espace-test agricoles vous offrent un cadre […]

Gratuit

Jobday de l’agroalimentaire et des métiers de l’alimentation – Chimay

Antenne Sud-Hainaut, Rue Rogier 10, 6460 Chimay Rue Rogier 10, Chimay

Tu es à la recherche d’un job dans l’alimentation, le maraîchage, l’agriculture ou encore, la vente en magasin local? Tu es en pleine réorientation professionnelle et tu veux découvrir les métiers de l’alimentation durable? Tu aimerais un temps plein, un mi-temps ou même un travail ponctuel en complémentaire? Besoin de main-d’œuvre à temps plein ou […]

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Se diversifier en innovant

Initiation au concept d’innovation en alimentation : Les différents secteurs concernés (produits, procédés, services, distribution, digitalisation…) ; Les nouvelles attentes du consommateur ; Les financements et les acteurs de l’accompagnement pour développer un projet innovant. Objectifs Acquérir les connaissances nécessaires et spécifiques pour développer un projet en alimentation innovante ;Développer et tester des hypothèses de marché ;Explorer […]

Gratuit

La restauration collective et les circuits-courts

Hainaut Développement - Mons / Belgique Boulevard Initialis 22, Mons, Belgique

Vous êtes intéressé(e) par les produits locaux et la vente en circuits courts? Vous avez la fibre commerciale et vous souhaitez travailler dans la vente en circuits courts? Les formations EAL² peuvent vous aider à concrétiser ce défi à travers notre formation à destination des professionnels de l’agroalimentaire qui souhaitent vendre en circuits courts et […]

Gratuit

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