En s’installant en 1980, on pensait que c’était fou de s’installer en agriculture alors qu’on avait un diplôme. A l’époque les agriculteurs étaient peu formés. Entre temps, la formation agricole s’est développée. On passe beaucoup de temps à former les nouveaux salariés qu’on accueille: les attentes de chacun, la vie d’équipe, etc. Pour nous chaque salarié est important, on souhaite qu’il aime son travail, le comprenne, soit responsable et comprenne que chacun dépends de l’autre. La ferme a le souhait de s’améliorer continuellement: en bio, il y a toujours à inventer des choses, par exemple se ré-approprier les outils de recherche et production des variétés produites. Entendre des collègue Belges, Hollandais ou autres c’est toujours intéressant !