Le projet Interreg EAL² (entrepreneur/ employé alimentaire local) met en place un parcours de formation et d’accompagnement pour répondre aux besoins de demain en termes de système alimentaire : durabilité, polyvalence des travailleurs, esprit d’entreprendre, etc. Ces formations professionnalisantes seront à destination de futurs maraîchers, micro-transformateurs de légumes, éleveurs ovin/caprin, transformateur de lait, paysan-meunier-boulanger, épicier zéro déchet et vrac, vendeur en circuit-court…
Dans ce cadre, les partenaires du projet vous invitent à leur workshop en ligne pour échanger sur les formations aux métiers de l’alimentation durable.
L’occasion pour vous de découvrir et alimenter la palette de formations en cours de création.
Vous êtes opérateurs de formation ? Vous êtes entrepreneur dans un métier de l’alimentation durable ? Vous orientez des demandeurs d’emplois en fonction de leur profil ? Alors, c’est bien à vous que s’adresse ce workshop !
Cet événement aura lieu le jeudi 19 novembre de 9h30 à 12h par visio-conférence.
Un lien de connexion vous sera envoyé quelques jours avant le webinaire.
Au programme :
9h30 :
Présentation du projet EAL²
Présentations succinctes des différents modules de formation, suivi de tables rondes par thématiques :
- Culture et transformation des fruits et légumes,
- Élevage ovin, caprin et transformation laitière,
- Transformation des céréales,
- Commercialisation, circuits courts,
- Salariés de l’alimentation durable
- Entrepreneurs de l’alimentation durable
11h30 :
Intervention d’un groupement d’employeurs : exemple de polyvalence des travailleurs et de flexibilité pour l’employeur.
12 h : Clôture
