Entreprendre dans la filière blé panifiable locale : cultiver, moudre, panifier

Ferme du pré aux chênes - Macon/Belgique Rue Charles Leleux 12 , Macon

Grâce aux apports de professionnels de la filière locale du blé au pain de Wallonie et des Hauts de France vous pourrez acquérir les bases indispensables à la mise en place d’un projet dans cette filière. Durant les 9 jours de formation nous adopterons une approche globale en abordant les dimensions techniques, économiques, organisationnelles, commerciales… […]

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