Initiation au concept d’innovation en alimentation : Les différents secteurs concernés (produits, procédés, services, distribution, digitalisation…) ; Les nouvelles attentes du consommateur ; Les financements et les acteurs de l’accompagnement pour développer un projet innovant.

Objectifs

• Acquérir les connaissances nécessaires et spécifiques pour développer un projet en alimentation innovante ;
• Développer et tester des hypothèses de marché ;
• Explorer les pistes de business model innovants ;
• Prévoir son plan de financement de l’innovation (Institutions, dispositifs, étapes…).

Programme et Contenu

• Introduction générale à l’innovation (définitions, méthodes…)
• Présentation des différents secteurs et exemples d’entreprises dans chacun des secteurs (nouveaux produits, nouveaux procédés, digitalisation, commercialisation…) ;
• Présentation des financeurs de l’innovation (dispositifs, étapes) ;
• Présentation des organismes qui accompagnent les porteurs de projets et entreprises dans leur démarche d’innovation (centres techniques, universités, écoles, associations…)

Modalités pédagogiques

Illustration par des exemples d’entreprises.

Mise en relation, si nécessaire pour aller plus loin dans votre projet.

Public visé

• Futurs créateurs d’activité / Porteurs de projet qui veulent développer une activité en lien avec l’alimentation…
• Agriculteurs/Producteurs en place qui veulent se diversifier, faire évoluer leurs pratiques, acquérir…

Informations pratiques

Formation en ligne

Formateurs

Isabelle Wisniewski, Euralimentaire

Lancé en 2017, la vocation d’Euralimentaire est de booster la création d’entreprises innovantes et d’emplois dans le champ de l’alimentation de demain.  Ses équipes accompagnent les porteurs de projets et start-ups qui souhaitent développer un produit ou service dans le domaine de la foodtech (distribution, fabrication et/ou coaching/media).

Pierre-Louis Robillard, Euralimentaire

Pierre-Louis est chargé d’accompagnement pour l’incubateur Euralimentaire, qui aide les porteurs de projets alimentaires innovants de la région Hauts-de-France dans leur création et développement d’entreprise.

Inscription

Remplissez le formulaire d’inscription dès à présent, nous vous ferons suivre les informations complémentaires à cette formation prochainement. Sous réserve de places disponibles.

Pour toute question relative à cette formation, veuillez contacter : Isabelle Wisniewski (email : iwisniewski[at]euralimentaire.com )

Formation proposée par

Formations complémentaires

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Ils témoignent de leurs expériences

On se pose plein de questions mais il ne faut pas avoir peur de ses ambitions ! C’est important de ne pas perdre de vue que l’ambition n’est pas une volonté puissante mais une réalisation de soi ! 

Amélie & Cécile, entrepreneuses durables

Sheep Solution, l’écopâturage ou tonte écologique.

A partir du moment où l’on a une idée mûrement réfléchie, il faut foncer ! Il est important de s’entourer des bonnes personnes pour être conseillés, accompagnés. Et surtout, ne pas vouloir tout faire en même temps et fixer des priorités !

Julie & Anaïs, entrepreneuses durables

JUNA, concept store dédié au bien-être et au zéro déchet