Entreprendre dans la filière blé panifiable locale : Penser la conception d’un atelier de transformation viable et vivable (meunerie/boulangerie)
Ferme Plaine de vie, 4 Rue de Marcelcave, 80170 Bayonvillers, France 4 Rue de Marcelcave, Bayonvillers, FranceA travers la visite de 4 lieux, vous pourrez comprendre comment se dimensionne une activité de transformation du blé (production de farine et de pain). Vous verrez ainsi comment on […]